Eerste Maas en Waalse Oogstmarkt groot succes

Enthousiasme

Op het marktpleintje in De Tuinen van Appeltern is het een drukte van jewelste. Honderden bezoekers verdringen zich voor de stalletjes van de exposanten. Overal is wel iets te proeven of te krijgen. Al eens een akkerpaddestoel geproefd? De gebroeders van de Wert uit Alphen kweken dit exclusieve product waarvoor vooral vanuit Engeland en Frankrijk, het land van de fijnproevers, veel belangstelling bestaat.  

Snel terug naar het stalletje van de Gebroeders van de Wert om, voor een vriendenprijsje, een bakje te kopen en thuis ook eens te proberen hetzelfde resultaat te bereiken. Moet lukken, want de Gebroeders van de Wert geven er meteen een recept bij.

Samenwerking

Het is opvallend hoe deze ondernemers elkaar weten te vinden. Jeg Li van de windmolen "Tot Voordeel en Genoegen" uit Alphen deelt broederlijk het stalletje met Bakkerij Bart en Marijke Boeijen uit Alphen. Hij biedt een breed assortiment meel, van poffertjes tot appeltaartenmix. Het meel wordt, zoals in grootmoederstijd met een grote schep uit de grote meelzakken in de gewenste hoeveelheid uitgepond. Bakkerij Bart en Marijke Boeijen laat zien wat je allemaal kunt met dit meel, van heerlijke broodjes tot appeltaart. Molenaar en bakker, paddestoelenkweker en restaurateur: ze weten elkaar te vinden.

Breed ecologisch verantwoord aanbod

Opvallend is het brede en gevarieerde assortiment. Vallen nogal wat braderieën op door een overstelpend aanbod van prullaria uit China en andere verre landen, hier zien we in elk stalletje weer wat anders. Jan en Tiny Hol  met eieren van kippen die frank en vrij rondscharrelen in hun volièrestal. Wim Jacobs uit Horssen met scharrelvarkens gevoerd met ecologisch verantwoord geproduceerd voer. Ondernemers die moeten voldoen aan strenge voorwaarden omdat de consument eist dat de producten echt diervriendelijk en verantwoord geproduceerd zijn. 

Op deze markt valt nog een bijkomend voordeel op. Juist door het strenge regiem van de eco-sector hebben deze ondernemers niets te verbergen en kunnen ze enthousiast en open over hun producten vertellen. Hier geen verkopers die verveeld afwachten tot de consument een keuze gemaakt heeft, maar deskundige ondernemers die, aan de belangstellende bezoekers, uitleggen hoe ze werken en vooral, waarom ze zo werken.

Scharrelen

Naast de paddestoelen, de scharreleieren en scharrelvarkens zien we ook ecologisch verantwoorde geitenkaas van de familie Van Haaren uit Horssen, boeren kaas van het vijfentwintigjarige bedrijf van de familie Litjens uit Afferden en biologisch fruit van Thijs Banken uit Boven Leeuwen.

Het opvallendst zijn op deze markt de bezoekers die van stalletje tot stalletje gaand een compleet diner bij elkaar scharrelen. Als hors d'oeuvre bij Tiny Hol een eierhapje halen, daarna naar de chefkoks van Hoogeerd en 't Veerhuis voor een akkerpaddestoelenhapje en reerug, weggespoeld met een Maas en Waals wijntje van De Kleine Heerlijkheid uit Horssen. Als dessert kaas bij Litjens of Van Haaren  en ter afronding een ijsje of kwark van de familie Hendriks uit Hernen. Allemaal toch wat teveel, je moet tenslotte aan de lijn denken, dus snoep verstandig, dan ga je voor dessert naar Thijs Banken voor een appel of een glaasje appelsap. 

Kortom, een viergangendiner is gemakkelijk gratis bij elkaar te scharrelen en er wordt gretig van deze mogelijkheid gebruik gemaakt. Het bovenstaande is maar een voorbeeld, iedereen kan een gratis diner naar zijn gading samenstellen, want Bakker Boeijen laat je zijn ambachtelijk brood proeven en bij Thijs Banken en andere stalletjes kun je pure sapjes van Maas en Waals of Betuws fruit proeven. Een bijkomend voordeel is bovendien dat je nooit vastzit aan een vervelende tafelgenoot. Er is altijd wel een stalletje waar zich een interessante discussie ontspint tussen de bezoekers en exposanten, waaraan je desgewenst je eigen steentje kunt bijdragen.    

Oude ambachten

Een mandenmaker laat zien hoe ingenieus met simpele wilgentakken een prachtige mand gemaakt wordt. Het lijkt een beroep dat al honderden jaren terug in Nederland uitgestorven is, maar tot de zestiger jaren waren er in bijna alle dorpen nog mandenmakerijen en veel thuiswerkers die manden vlochten.  De vlechter vertelt dat de manden die nu overal te koop zijn vooral uit China en Oost Europa komen waar mensen, voor een paar luttele centen, met het vlechten van manden en mandjes een schaars belegde boterham verdienen. Nederland is hiervoor te duur geworden.

Een ander oud ambacht, maar nog niet uitgestorven, is de bijenhouderij. Voor de fruittelers in Maas en Waal doen de bijen nog steeds hun werk van "Bijtje, bloempje"  door voor de bevruchting van de fruitbloesem te zorgen. Maar deze nijvere werkers zorgen ook voor honing en was. Producten die dan ook de koop zijn op deze Oogstmarkt. In het geval van de bijenwas zelfs in de vorm van originele waskaarsen.

Tuinen van Appeltern

De markt laat zien dat Maas en Waal volop leeft en heel veel te bieden heeft. Ook in de omschakeling van een op efficiency gerichte agrarische sector naar een meer op milieu en ecologie georiënteerde sector zijn er een toenemend aantal lokale initiatieven.
De promotie hiervan is belangrijk voor deze sector, maar ook voor het imago van de streek en de toeristische sector van het Land van Maas en Waal. Kortom, een goed initiatief van De Tuinen dat aantoont dat ondernemers die elkaar weten te vinden veel kunnen betekenen voor elkaar en het imago en de promotie van het Gelders Rivierengebied.