|
Welkom in café De Bever Een paar dagen geleden maakten we u attent op een aandacht trekkende "Nog 3 dagen" op het pand op de hoek Zandstraat-Beatrixstraat in Beneden Leeuwen. De drie dagen zijn voorbij en het is duidelijk: Beneden Leeuwen heeft een nieuw café met de intrigerende naam "De Bever".
Na het aftellen heeft Beneden Leeuwen
weer een echt café.Vrijdag 14 mei is de zaak officieel geopend door
burgemeester Steenkamp Een intrigerende naam: De Bever. Maar als je weet dat de eigenaar Wouter Bevers is begin je al een beetje te begrijpen waar de naam op geïnspireerd is. Wouter is een telg uit de familie Bevers die samen met de familie Walraven de grote namen waren achter de meubelfabriek Walraven en Bevers. De gebroeders Walraven en de gebroeders Bevers bouwden na de Tweede Wereldoorlog de grootste meubelfabriek in de streek op. De fabriek en de toeleveranciers zorgden voor veel werkgelegenheid en droegen er aan bij dat Maas en Waal zich uit de positie van gemeente met de laagste inkomen per hoofd van de bevolking vocht. Wouter zag meer in de horeca en ging naar de hotelschool. Hierna reisde hij over de hele wereld, van Engeland tot Australië en Nieuw Zeeland om een brede ervaring op te bouwen. De locatie van café de Bever, op de hoek van Zandstraat en Beatrixstraat heeft een lange horecageschiedenis. Tot ruim 100 jaar geleden bestond Beneden Leeuwen nog niet. Samen met het huidige Boven leeuwen was het een deel van het dorp Leeuwen. Maar de bewoners van Benedeneind vonden dat de kerk onhandig ver weg lag en bouwden een kerk aan de Zandstraat. Dit luidde de splitsing van Leeuwen in de dorpen Beneden en Boven Leeuwen in. Een zij-effect van de vestiging van de eigen kerk was het centrum van het Benedeneind zich verplaatste van de Waaldijk naar de Zandstraat. Herbergier Jurriëns, een bekende horecafamilie in het oude Leeuwen, zag de mogelijkheden die dit bood en vestigde zich al ver voor de Tweede Wereldoorlog op de hoek van Zandstraat een Schijtsteeg (de huidige Beatrixstraat.) Het pand waarin Jurriëns zich vestigde, een oude boerderij, is eind vorige eeuw gesloopt en op de vrijgekomen plaats werd een appartementengebouw gezet. De Bever zit nu in dit gebouw en zet hiermee de horecatraditie voort die ooit door legendarische familie Jurriëns gestart werd.
De Bever heeft de uitstraling van een Grand café en de gezelligheid van het bruine café waar je altijd terecht kunt voor een gezellig praatje bij een lekker pilsje of een goede bak koffie. Wouter Bevers heeft een duidelijk beleid voor ogen. Het café zal van dinsdag tot zondag open zijn. Door de week kun je er terecht voor een kop koffie, hiervoor heeft hij de beste apparatuur die momenteel verkrijgbaar is aangeschaft, of een glaasje. Gewoon een gezellig café om mensen te ontmoeten of even op adem te komen. Natuurlijk is er ruimte voor vergaderingen en bijeenkomsten. 's Avonds zullen activiteiten georganiseerd worden voor verschillende doelgroepen. Denk hierbij bijvoorbeeld aan bridgen, rikken of biljarten. Wie nog ideeën heeft op dit gebied kan bij Wouter terecht. Hij staat open voor alle ideeën die passen in het creëren van een gezellig trefpunt voor het hele dorp. Wellicht dat men in de toekomst ook nog terecht kan voor een hapje eten, maar zover is het nu nog niet. In Engeland haalde Wouter de "master"-titel in
zijn vakgebied. vergelijkbaar met doctorandus in het Nederlandse onderwijs
systeem. aan ervaring evenmin. Daarvoor heeft hij de hele wereld over
gereisd. Maar succes in de horeca vraagt meer. Wouter hierover: "Na
Jurriëns hebben in dit pand verschillende exploitanten gezeten. Maar voor
succes is het vooral belangrijk dat je de mensen begrijpt. Ik ben en
geboren Leeuwenaar. Ik ken de mensen: dat maakt verschil." Nieuwsgierig? Wip eens even binnen. Op de openingsdagen, 14 en 15 mei, zij alle drankjes voor de helft van de prijs en dat is dan ook mooi meegenomen. MaasWaalWeb, 15 mei 2010
|
